Códigos Viajes
 

 

   

 

       
 



Intercambian recetas de cocina
Recibe FIC Maya a cocineras de Guanajuato en Yucatán

-

Staff - 2017-10-22 14:20:41
Códigos Viajes

Mérida - Cocineras tradicionales de diferentes municipios de Guanajuato llegaron al Festival Internacional de la Cultura Maya, con el objetivo de intercambiar conocimientos con cocineras y estudiantes yucatecos.

Con ello, el programa 'Guanajuato Sí Sabe' continúa detonando lazos de colaboración con las principales expresiones culinarias de nuestro país a favor de la conservación a través de la difusión, de nuestras cocinas guanajuatenses, de la mano, en esta ocasión de los herederos de una de las civilizaciones más antiguas.


La delegación Guanajuatense está conformada por Virginia González Álvarez del municipio de Tierra Blanca; María del Buen Consejo, de San Felipe y Consuelo Venancio Mesita, de Comonfort, quienes ostentan la vanguardia en temas de conservación y difusión de las tradiciones gastronómicas que nos definen como Guanajuatenses.


Las guanajuatenses estarán participando en diferentes foros universitarios los días 22, 23 y 24 de octubre, trasmitiendo su sabiduría como parte de las acciones académicas programadas por el comité organizador del festival yucateco.


Presentarán, respectivamente, Caldo de Garbanzo con Carne de Res en Chile Guajillo y Agua de Biznaga; Escamoles aromatizados con Menta y Agua de Aguacate; Mulitas Chamacueras (tortilla ceremonial rellena de huitlacoche cubierta con salsa de garambullo) y Agua de Garambullo con Miel de Hormiga Gushilera. De igual manera, impartirán talleres de Tortilla Ceremonial y de Escamoles, conocidos también como el caviar mexicano. Los centros educativos participantes serán Universidad Tecnológica Metropolitana; Universidad Mesoamericana de San Agustín y Centro Universitario Felipe Carrillo Puerto. Esta tarde visitaron el mercado Central de Mérida así como el restaurante el


Manjar Blanco como parte de las actividades de investigación gastronómica e intercambio de experiencias con cocineras del estado sureño. El Festival de la Cultura Maya se lleva a cabo en la ciudad de Mérida, desde el pasado 19 de octubre y hasta el próximo 5 de Noviembre.

 



 

Deja tu comentario sobre esta nota!

Tu Email no se mostrara en los comentarios:




 

 


 

 

 


   ÚLTIMAS AVENTURAS





 Encuentran el sitio arqueológico bajo el agua más grande del mundo en México
Agencias - Chetumal - 2018-01-16 13:29:14
El proyecto Gran Acuífero Maya encontró el mayor sistema de cuevas inundadas, que conecta Sac Actún y Dos Ojos en Tulum, que cubre alrededor de 347 kilómetros




 ¿Hay un trono de hierro extraterrestre en la Pirámide de Keops?
Europa Press - El Cairo - 2018-01-12 15:26:00
Los resultados del proyecto Scan Pyramids encontraron que existe un enorme vacío de 30 metros de largo, que podría estar ocupado por un trono construído con metal de meteorito




 La maldición de vivir en el vecindario con uno de los nombres más groseros de Reino Unido
El País / Agencias - Londres - 2018-01-11 22:56:59
La calle de Bell End, que en castellano se podría traducir como capullo o glande, ha provocado una pugna vecinal entre quienes quieren cambiar la denominación o mantenerla


 
 

 

 

 

 codigosnews

 

   

INFORMACIÓN GENERAL

 

Códigos Guanajuato

 

Nacionales Mx

 

Globalizado

 

 

CÓDIGOS A FONDO

 

RSF

 

Colaboraciones

 

Expediente C

 

Código Editorial 

 

 

CULTURAMA

 

Música y Conciertos

 

Farándula

 

Cine Códigos

 

Letras y Arte

 

 

 

 

Códigos Estadio

 

 

 

 

Directorio

 

Contacto

 

 

 

 

codigosnews.com 2016 - León, Guanajuato. México